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Les nouveaux sushi - Laure Kié

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Date de sortie : 2017
Genre : Cuisine.
Editeur : MANGO
ISBN : 231701533X
Voici venus les nouveaux sushis ! Sushi au magret fumé, façon donut ou cheesecake, sushi-ceviche, maki arc-en-ciel, dragon roll, temari sucettes... Découvrez une nouvelle génération de sushis et de makis pour changer de l’habituel saumon-avocat. 40 recettes et des pas à pas pour maîtriser toutes les techniques de ces sushis aussi bons que beaux.


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